单项选择题
以下有关长相思的特点说法正确的是（）。
A.他不是一个具有浓郁芳香的葡萄品种。
B.大多数长相思没有橡木味，因为其风格是以清新的果香为主导。
C.大多数的长相思都适合陈年
D.因为它酸度高，所以不适合酿造甜葡萄酒。
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单项选择题
下列哪些葡萄可以被用于香槟的生产。（） 1.霞多丽 2.麝香 3.黑皮诺
A.1、2
B.1、3
C.2、3
D.1、2、3 -
单项选择题
苏黛甜酒中的甜度来源是（）
A.打断发酵
B.用风干的葡萄
C.用冰冻的葡萄
D.用感染了贵腐菌的葡萄 -
判断题
葡萄酒中的高酒精度会增加食物中的辣味所带来的灼热感。
