相关考题
-
单项选择题
油条成熟的主要热传递方式是（）。
A．对流
B．传导
C．传递
D．辐射 -
单项选择题
面点成形工艺的拧法，可用于制作麻花和（）。
A．海棠酥
B．提褶包
C．四喜饺
D．鸡丝卷 -
单项选择题
煎饼的成形，一般采用（）。
A．擀法
B．摊法
C．捏法
D．按法
