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多项选择题
鲜乳的感官检验主要进行哪些方面的鉴定（）
A.外观
B.嗅觉
C.味觉
D.尘埃 -
多项选择题
乳品收购单位规定下述哪些情况不得收购（）
A.产犊15天内的末乳和产犊后7天内的初乳
B.添加防腐剂、抗生素和其他有碍食品卫生的乳
C.酸度超过20°T
D.牛乳呈现淡黄色 -
多项选择题
用薄层色谱法测定黄曲霉素含量的叙述正确的是（）
A.本法采用单向展开分离
B.对局部发霉变质的样品检验时应单独取样
C.本法是测定黄曲霉素的国家标准方法
D.薄层板制备时，用0.3%羧甲基纤维素钠代替水，可增加薄层板强度，易于点样
