单项选择题
蛋白质的一级结构指的是：（）
A.蛋白质的α-螺旋结构
B.蛋白质分子的无规则卷曲
C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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单项选择题
氨基酸不具有的化学反应是：（）
A.双缩脲反应
B.茚三酮反应
C.DNFB反应
D.PITC反应 -
单项选择题
氨基酸在等电点时，应具有的特点是：（）
A.不具正电荷
B.不具负电荷
C.A+B
D.在电场中不泳动 -
单项选择题
下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸：（）
A.Orn（鸟氨酸）
B.Cit（瓜氨酸）
C.Pro（脯氨酸）
D.HyPro（羟脯氨酸）
