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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02528烹饪营养学

单项选择题

烧烤时将食物直接接触火焰或食物油脂滴落在火焰上会发生高温热聚合作用而使()形成量增加

    A.苯并芘
    B.氯化钠
    C.磷酸二氢钾

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