相关考题
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多项选择题
F1蒸箱6个模式分别是()
A.普通蒸
B.蒸鱼
C.蒸肉
D.蒸蔬菜
E.蒸面点
F.蒸米饭
G.发酵
H.除垢 -
多项选择题
下面关于42-F1蒸箱描述错误的是()
A.双倍大蒸汽蒸箱
B.双蒸汽发生器蒸箱
C.上置式水箱
D.顶部辅助加热膜无冷凝水 -
多项选择题
下面关于动态蒸汽平衡技术描述正确的是()
A.新鲜蒸汽下降,废旧蒸汽上升
B.上置的排气孔排出废旧蒸汽
C.腔体始终用新鲜的蒸汽加热食物
D.蒸制多种食物不串味
