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单项选择题
在25℃，最适条件下，每分钟催化消耗多少底物的酶量称为一个酶活力单位（IU）？（）
A.1摩尔
B.100摩尔
C.1毫摩尔
D.1微摩尔 -
单项选择题
重金属离子如As3+与酶发生的结合抑制，可以用以下哪种方法解除（）
A.透析
B.超滤
C.凝胶过滤
D.药物 -
单项选择题
唾液淀粉酶经透析后，酶活性显著降低，主要原因是（）
A.酶蛋白变性
B.失去Cl-
C.酶失活
D.酶量减少
