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填空题
选择橡木桶型号时主要考虑两个因素：一是（），二是（）。
【参考答案】
操作的方便性；内比表面积
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填空题
橡木桶的型号和规格很多，桶型一般有（）、（）、（）等。
填空题
在橡木桶中陈酿的葡萄酒的质量，决定于多种因素，主要是（）、（）和陈酿的时间，而陈酿时间的长短，最好通过品尝确定。
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橡木制品烘烤方式有传统的（）以及（）、烘烤炉等。
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