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问答题

简答题

试述高温处理动物肉品的方法。

    【参考答案】

    ①高温蒸煮法,把肉切成重不超过2Kg,厚不超过8cm的肉块,放在密闭的高压锅内,在112kPa压力下蒸煮1.5-2小时。......

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