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单项选择题
（）在西餐中是西方人日常生活中最重要的一餐。
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.宵夜 -
单项选择题
接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在靠近（）的位置，以便迅速上菜。
A.厨房
B.入口
C.通道
D.窗户 -
单项选择题
在正常情况下，酒店服务人员的每分钟步速在（）步之间，应自然舒缓，显得成熟自信。
A.60-100
B.50-70
C.40-80
D.30-60
