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单项选择题
食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为（）
A．4，4，9
B．9，4，4
C．4，9，4
D．4，9，9
E．9，9，4 -
单项选择题
应用全胃肠外营养时，氮和热量之比应为（）
A．1：(50～80kcal)
B．1：(100～120kcal)
C．1：(150～200kcal)
D．1：(210～240kcal)
E．>1：250kcal -
单项选择题
机体处于应激如创伤、手术、感染等情况下，能量代谢的变化中错误的是（）
A．机体出现高代谢和分解代谢
B．脂肪动员加速
C．蛋白质分解加速
D．处理葡萄糖能力增强
E．机体处于负氮平衡
