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问答题

简答题

如何估计植物油脂中水分和杂质含量?

    【参考答案】

    最简单的估计方法有烧纸法验水法和钢精勺加热法。操作方法如下:
    (1)烧纸法验水法
    取干燥、洁净的扦油......

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