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单项选择题
保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是（）。
A.酒吧领班的责任
B.服务领班的义务
C.酒吧主管的职务要求
D.酒吧经理的主要职责 -
单项选择题
酒吧吧台的标准高度应为（）。
A.80厘米
B.95厘米
C.135厘米
D.110厘米——120厘米 -
单项选择题
从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供（）以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。
A.中式菜肴及饮品
B.西式菜肴
C.中式菜肴
D.服务及饮品
