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全部科目 > 医学类 > 医院三基考试 > 医学临床三基(医师) > 临床医技基本知识 > 临床营养学

名词解释

什么是食物血糖生成指数(GI)?它有何应用意义?

    【参考答案】

    血糖生成指数:是指含有50g有价值的碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包相比,在一定时间内(2小时)体内血糖应答水平......

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