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单项选择题

A1型题

下列关于唾液的生理作用,错误的是()

    A.唾液可使蛋白质初步分解
    B.猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖
    C.唾液可清除口腔中的残余食物
    D.唾液中含有一定量的黏蛋白,有利于食物成团
    E.唾液可湿润与溶解食物,使食物易于吞咽,并引起味觉

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