多项选择题
总氧数值偏高的原因可能是（）
A.瓶颈空气数值偏高，带来的总氧数值偏高
B.真空泵冷却水温偏高，影响抽真空效果
C.真空阀密封坏，导致真空度升高
D.真空泵刷洗阀密封磨损或未完全关闭，导致真空度上升
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多项选择题
生酒浓度低于标准的原因可能是（）
A.引酒时水未排净即进入酒锅内
B.低浓产品转换高浓产品时，提前灌装高浓产品
C.未按生产计划要求执行，错误接入清酒罐
D.高浓产品转换低浓产品时，提前灌装低浓产品 -
多项选择题
在线次品酒率的测评方法在贴标机前在线检查1000瓶酒的杂质瓶数，贴标机后检查1000瓶酒的差量、漏气量等缺陷酒瓶数。也可在装箱机前抽取1000瓶酒，检查其中的（）等次品酒的数量。
A.杂质酒
B.差量酒
C.漏气酒
D.无标酒 -
单项选择题
盖仓系统清洗干净后应用（）进行擦拭消毒。
A.50%酒精
B.60%酒精
C.75%酒精
D.95%酒精
