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单项选择题
食物中毒调查时,需收集患者的粪便,应首先选择什么患者的粪便()
A.最初发现的中毒患者
B.最后发现的中毒患者
C.最先碰到的中毒患者
D.症状最重的中毒患者
E.尚未进行抗生素治疗的患者 -
单项选择题
卫生部门对发生食物中毒的患者的调查应包括()
A.发病人数
B.共同进食的食品
C.临床表现及共同点
D.用药情况及疗效
E.以上都是 -
单项选择题
细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()
A.防止细菌污染食品
B.食品中加入抗氧化剂
C.低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
D.食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
E.严格执行食品卫生法
