单项选择题
一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）
A.高效性、专一性
B.专一性、多样性
C.高效性、特殊性
D.专一性、特殊性
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单项选择题
在不损伤高等植物内部结构的情况下，可用于除去细胞壁的物质是（）
A.盐酸
B.脂肪酶
C.纤维素酶
D.氢氧化钠 -
单项选择题
在生物体内，各种化学反应都可以有条不紊地进行，是因为（）
A.酶的高效性
B.酶的多样性
C.酶的专一性
D.酶作用条件较温和 -
单项选择题
在“影响酶活性的条件”实验的最后阶段，加碘液不变蓝的试管是（）
A.37℃温水中放置的试管
B.沸水中放置的试管
C.冰块中放置的试管
D.A、B、C三项均可
