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多项选择题
与动物性食品卫生学有关的选项有（）
A.综合性学科
B.应用性学科
C.基础性学科
D.普通学科
E.专业性学科 -
单项选择题
合法肉类经营者应具备（）
A.4证
B.3证
C.5证
D.6证
E.7证 -
单项选择题
对未生育的小母猪肉其处理是（）
A.鲜销
B.割除乳腺后鲜销
C.育4个月后鲜销
D.高温后出厂
E.割除唾液腺后鲜销
