单项选择题
在现代，葡萄酒需要醒酒的主要目的中不包括：（）
A.去除葡萄酒陈年时产生的沉淀
B.让酒与空气充分接触以去除异味
C.让酒适当氧化以柔化口感，促进香味释放
D.相比酒瓶，使用醒酒器更方便倒酒
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单项选择题
关于葡萄酒饮用温度的描述，不正确的信息是：（）
A.红葡萄酒的侍酒温度普遍高于白葡萄酒
B.香槟与起泡酒的适饮温度都不应过高
C.贵腐甜酒的侍酒温度应高于室温以促进香气的释放
D.梅多克干红、南澳干红与南罗讷干红的侍酒温度相似 -
单项选择题
下述哪款酒适宜在稍作冷藏后饮用？（）
A.梅多克红酒
B.博若莱红酒
C.教皇新堡红酒
D.巴洛萨红酒 -
单项选择题
下述四款类型的葡萄酒中，哪款酒的颜色变成褐色时就不建议开瓶饮用？（）
A.雪莉
B.波特
C.托卡伊
D.夏布利
