单项选择题
食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量（）的学科。
A、保护食用者安全
B、制定食品价格
C、保护生产者安全
D、维护产品信誉
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单项选择题
餐饮服务出现于（）。
A、用火烹饪的时代
B、唐朝
C、清朝
D、解放前夕 -
问答题
客人要向服务员敬酒怎么办？ -
问答题
上拔丝类甜菜时怎么办？
