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单项选择题
食品检验样品预处理应根据项目测定的需要和样品组成及性质而定，测定饮料中苯甲酸的含量时，样品预处理常选用的方法是（）
A.干法灰化法
B.溶剂提取法
C.有机物破坏法
D.减压浓缩法 -
单项选择题
化学反应速度快慢的决定因素是（）
A.参加反应物质的浓度
B.反应时的压力
C.参加反应物质的性质
D.反应时的温度 -
单项选择题
根据GB2760—2014的要求，食品添加剂加入的原则是（）
A.未进行规定的产品可以加入防腐剂
B.规定不得加入的即为不能添加的
C.未对加入量进行规定的可任意添加
D.未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入
