欢迎来到建筑考试题库网
建筑考试题库官网
登录
注册
首页
注册建造师
注册建筑师
消防工程师
造价工程师
注册环保工程师
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
西式烹调师考试
>
初级西式烹调师
搜题找答案
判断题
产生酶褐变的条件是含有酶和加热。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
为保持蔬菜的鲜绿色泽,先用加少量食盐的热水烫一下。
判断题
烹饪原料中的无机盐主要有钙、磷、铁、镁、碘等。
判断题
通常来说,柠檬黄色有浓香和酸甜感;日落红多具酥脆、浓香感。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题