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问答题

简答题

排列组合基础酒步骤包括哪几个?

    【参考答案】

    (1)分类和选酒;
    (2)分味排列组合选优;
    (3)混合排列组合选优;
    (4)添加搭酒;
    (5)加浆试验。

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