单项选择题
某侍酒师将要清理顾客的啤酒瓶,这时发现瓶底仍有大约半英寸(1.25cm)高的啤酒。接下来侍酒师应该怎样做()
A.将酒瓶留在桌上不动,或者在清理酒瓶之前询问顾客是否要来最后一杯
B.将剩余的酒倒入顾客的酒杯,然后清理掉桌上的酒瓶
C.摇晃剩余的啤酒,将其倒入顾客的酒杯,然后清理掉桌上的酒酒瓶
D.不再倒出酒瓶中的酒,并将酒瓶收走
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比利时Kriek采用哪种独特原料酿造()
A.樱桃
B.香草籽
C.小豆蔻
D.甘草根 -
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下哪项不是公认的味道()
A.苦味
B.咸味
C.辣味
D.鲜味 -
单项选择题
为了在保持啤酒质量的同时限制氧化,以下哪项是存储啤酒的最佳温度范围()
A.-4到2℃(25到35℉)
B.2到7℃(35到45℉)
C.7到13℃(45到55℉)
D.13到18℃(55到65℉)
