单项选择题
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将（）先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。
A.胡萝卜、橘子、西红柿、葡萄
B.柠檬、橘子、芦柑
C.哈密瓜、胡萝卜、西红柿
D.胡萝卜、橘子、西红柿
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单项选择题
珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于（）装饰物。
A.点缀型
B.实用型
C.特殊风味的果蔬
D.调料 -
单项选择题
糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于（）装饰物。
A.特殊风味的果蔬
B.实用型
C.点缀型
D.调料 -
单项选择题
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰，（）做装饰。
A.也可以将樱桃直接放入杯中
B.但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中
C.但绝不可以将樱桃直接放人杯中
D.但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口
