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单项选择题
汤盅用于盛装冷汤或麦片粥，有时与汤盘通用，用时下面垫一个（）
A.主菜盘
B.甜点盘
C.面包盘
D.开胃品盘 -
单项选择题
餐厅内木制家具通常需要定期在其表面上一次家具蜡，周期一般为（）
A.半年
B.一年
C.8个月
D.一个季度 -
单项选择题
根据客人就餐时使用的频率，餐厅里使用的器皿占大多数的是（）
A.玻璃类
B.金属类
C.陶瓷类
D.塑料类
