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单项选择题
24小时回顾法的不足之处是（）
A.依赖被调查者的记忆
B.准确但耗时
C.复杂不易操作
D.仅适用于特殊人群 -
单项选择题
食物频率法主要用于（）
A.了解个体的膳食习惯
B.精确测量食物摄入量
C.评估人群的营养素摄入量
D.研究特殊人群的饮食 -
单项选择题
若采用该体系，下列工作内容中，不属于该体系的是（）
A.严格监测终产品质量
B.确定关键限值
C.建立纠偏措施
D.确定关键控制点
