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问答题

论述题

浅谈食品颜色对人的感官感觉影响。

    【参考答案】

    ①食品颜色作为食品第一外观因素,也是评价和选购食品的主要依据;
    ②当食品颜色发生改变,不再符合饮食习惯时,这种......

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