问答题
简答题
发酵过程一次加糖量过多会不会引起代谢的反馈调节作用？
【参考答案】
青霉素发酵使用葡萄糖作碳源时，如发酵过程一次加糖量过多便会引起葡萄糖对抗生素合成的反馈抑制作用，使青霉素合成受阻。如果使......
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