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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 教育类自考 > 03179生物化学(三)

单项选择题

α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()。
(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖
(2).主要产物为糊精
(3).使α-1,6糖苷键水解
(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖

    A.1,2,3
    B.1,3
    C.2,4
    D.4
    E.1,2,3,4

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