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多项选择题
下列属于八大菜系的是（）
A.鲁菜系
B.川菜系
C.赣菜系
D.湘菜系
E.粤菜系 -
单项选择题
普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类。按照加工工艺，普洱茶可分为两类，其中，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵后制成的茶品称为（）
A.普洱茶（生茶）
B.普洱茶（熟茶）
C.人头茶
D.女儿茶 -
单项选择题
成语“钟鸣鼎食”中的“鼎”指（）
A.一种乐器
B.计量器
C.兵器
D.食器
