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前厅部运营与管理
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判断题
信息是管理的资源,客房中心是酒店的神经中枢,是酒店的信息中心,担负着收集、加工、处理和传递酒店各种经营信息的职能。
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填空题
餐饮是酒店营业收入的两大主要来源之一,因此,前厅部必须重视与()的信息沟通,以加强管理,提高效益。
填空题
前厅部与销售部都对酒店的()负有责任。
填空题
信息沟通可以采用口头形式,也可以采用书面形式或()方式。
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