单项选择题
如果某老年人按某营养素的EAR 确定其摄入量，那就意味着（）。
A.他缺乏这种营养素的概率是0.5
B.他缺乏这种营养素的概率是1.0
C.他缺乏这种营养素的概率是0
D.以上都不对
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单项选择题
（）中含有维生素A较多。
A.蕃茄
B.萝卜
C.鱼肝油
D.酵母 -
单项选择题
（）不是烟酸的生理功能。
A.构成辅酶I（CoI）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）及辅酶Ⅱ（CoⅡ）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）
B.参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸
C.葡萄糖耐量因子的组成成分
D.保护心血管功能 -
单项选择题
前列腺素的功能，叙述不正确的是（）。
A.抑制甘油三酯水解
B.促进局部血管扩张
C.影响神经刺激的传导
D.治疗不孕症
