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00202饭店前厅与客房管理
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影响激励作用的因素无内部和外部差异。()
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饭店管理的重心应放在对产品及服务的设计、开发、生产、服务全过程的控制、监督与检查上。()
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饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()
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