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单项选择题
需要维生素C参与合成的物质是（）
A.胶原蛋白
B.血红蛋白
C.IgA
D.IgG
E.IgM -
单项选择题
长期维生素C缺乏可导致（）
A.佝偻病
B.坏血病
C.脚气病
D.干眼症
E.舌炎 -
单项选择题
关于核黄素，叙述错误的是（）
A.在酸性环境中，核黄素易被破坏
B.核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中
C.紫外线可致核黄素分解破坏
D.核黄素为水溶性维生素
E.缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
