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单项选择题
马铃薯发芽后，是由于（）引起食物中毒。
A.氰苷类
B.龙葵碱
C.秋水仙素
D.皂苷 -
单项选择题
“醉谷病”是由（）中毒引起的。
A.赤霉病麦
B.霉变甘薯
C.麦角
D.霉变甘蔗 -
单项选择题
在各种食物中毒中，（）的发病率最高。
A.真菌性食物中毒
B.动物性食物中毒
C.细菌性食物中毒
D.植物性食物中毒
