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问答题

简答题

果蔬贮藏中抑制乙烯合成的措施有哪些?

    【参考答案】

    (1)降低贮藏环境T,产生乙烯最适宜T为30℃,在0~5℃低温中,生成能力降低。 
    (2)降低贮藏环......

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