问答题
简答题
《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定?
【参考答案】
1.餐厨废弃物应分类放置、及时清理,不得溢出存放容器。餐厨废弃物的存放容器应及时清洁,必要时进行消毒。
2.应......
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