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单项选择题
青菜不能隔夜吃的原因是隔夜后会产生（）对人体有害。
A.黄曲霉素
B.谷胺酸钠
C.亚硝酸盐
D.二氧化砷 -
单项选择题
下列哪种让猪肉更嫩滑的方法是不建议使用的（）。
A.加少量松肉粉
B.加入鸡蛋
C.加少量生粉
D.加少量酱油提前腌制 -
单项选择题
为了锁住更多营养和水分，肉质更嫩，清蒸鱼应该（）上锅。
A.冷水
B.热水
C.凉白开水
D.无所谓
