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问答题

简答题

什么叫小白牛肉?其生产方式是什么?

    【参考答案】

    (1)在生产小牛肉时,因屠宰年龄小,常乳或代乳粉中缺乏铁元素,所以小牛肉色泽较淡,又称小白牛肉。
    (2)生产方......

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