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单项选择题
乌龙茶干茶色泽“枯红或枯褐”，不是因为（）
A.晒青过度
B.做青过度
C.杀青叶高温揉捻
D.做青发酵不足 -
单项选择题
中级茶要求火候温足，以（）
A.馥郁花香
B.弃尽粗气
C.弃除粗涩味
D.消除水分 -
单项选择题
成青茶“死青”的可能原因是（）
A.鲜叶过老
B.晒青过轻
C.做青温度过高
D.做青温度过低
