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单项选择题
优质的大红袍、铁观音可冲泡的次数是()。
A.2-3次
B.6-7次
C.10次以上
D.15次以上
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判断题
60℃水温时茶叶有效物质的浸出量只有100℃沸水浸出量的35-65%。
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而用茶量最多的是乌龙茶,每次投茶量约为茶壶容积的1/2-2/3。
判断题
冲泡是茶艺活动中最为关键的环节,其基本程序为:备具、煮水、备茶、温杯洁具、置茶、冲泡、奉茶、收具。
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