相关考题
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单项选择题
原料较粗老的杀青叶揉捻时，一般采用（）。
A.热揉
B.冷揉
C.揉捻时间短
D.不加压 -
单项选择题
茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。
A.鲜花质量不好
B.下花量过多
C.下花量不足
D.茶坯质量不好 -
单项选择题
最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为（）
A.香气
B.叶底
C.滋味
D.外形
