相关考题
-
多项选择题
上甑做到“见汽压醅”及（）
A.轻
B.松
C.匀
D.薄
E.准 -
多项选择题
上甑前准备工作有哪些？（）
A.检查地锅
B.检查酒甑
C.检查冷凝器及供水、供汽情况
D.合理注入地锅水 -
多项选择题
高粱应该选择什么样的？（）
A.颗粒坚实、饱满、均匀
B.籽粒剖面呈玻璃质状，质色殷实，皮较厚
C.红褐色、不带青白色
D.略有霉变的
