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单项选择题
茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因（）
A、茶坯堆积过久，发酵过度
B、杀青叶温度过低
C、初包揉，叶子在茶巾内时间过长
D、鲜叶堆积过久，堆温过高 -
单项选择题
外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（）级。
A.特级；
B.一级；
C.二级；
D.三级。 -
单项选择题
外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井（）级
A、特三级
B、一级
C、二级
D、三级
