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单项选择题

在中国白酒的生产过程中,采用()为糖化发酵剂的白酒具有出酒率高,节约粮食,生产周期短等优点,但酒质相对较差。

    A.小曲
    B.麸曲
    C.糖曲
    D.大曲

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