单项选择题
A1/A2型题
脂肪肝的营养治疗（）。
A.控制蛋白质的摄入
B.必须减轻体重和严格控制能量摄入
C.能量摄入可不受限制
D.控制能量摄入，但不能骤减
E.控制必须脂肪酸的摄入
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单项选择题
严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（）。
A.牛奶
B.鸡蛋
C.猪瘦肉
D.海鱼
E.大豆 -
单项选择题
急性胰腺炎最常见下列哪项原因（）。
A.酒精
B.药物
C.高甘油三酯血症
D.胆结石
E.外伤 -
单项选择题
急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法（）。
A.煮、炖
B.烩、烤
C.烧、烙
D.油煎、卤
E.炖、炸
