相关考题
-
单项选择题
牛奶的脂肪含有大量的（）。
A.脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.维生素 -
单项选择题
蛋类的（）主要集中在蛋黄中。
A.蛋白质
B.水分
C.糖类
D.乳糖 -
单项选择题
蛋类的（）含量为13—15%，其中蛋黄的含量高于蛋清。
A.蛋白质
B.维生素
C.无机盐
D.糖
