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单项选择题
前厅部（）的好坏，对一家饭店经营的成败起着至关主要的作用。
A.服务态度
B.环境
C.服务质量
D.设备条件 -
单项选择题
对待被婉拒的客人最重要的是用（）代替拒绝。
A.建议
B.命令
C.变更
D.确认 -
单项选择题
饭店通常将客源分成散客预订，（）预订。
A.家庭
B.单位
C.团体
